安佳 Anchor 動物性鮮奶油（35%乳脂）

採用紐西蘭優質乳源，乳香自然濃郁。

35%乳脂，打發快速、膨脹率佳，質地細緻輕盈。

擠花線條清晰、穩定性高，不易消泡或出水。
不易過度打發，操作更容易，適合新手及專業烘焙使用。
耐酸性佳，可搭配水果、果泥及多種甜點配方，不易油水分離。

適合冷藏甜點、慕斯、蛋糕抹面、內餡、飲品及西式料理等多元應用。
 推薦用途

 ✔ 蛋糕抹面、鮮奶油擠花

 ✔ 慕斯、奶酪、奶霜、泡芙內餡

 ✔ 千層蛋糕、甜塔、捲蛋糕

✔ 咖啡、奶蓋、各式飲品

✔ 濃湯、白醬、義大利麵及西式料理

 商品規格
品牌： Anchor 安佳
乳脂含量： 35%
產地： 紐西蘭
規格： 1L
保存方式： 冷藏保存，開封後請儘速使用完畢。