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延緩老化、增加體積,油水均勻混合,有保濕、改善麵筋結構並增加 麵糰彈性等作用。
適用:各類麵包製作,按麵粉用量0.5% 添加
保存方式:請置於陰涼乾燥處
保存期限:1 年 產地:台灣
延緩老化、增加體積,油水均勻混合,有保濕、改善麵筋結構並增加 麵糰彈性等作用。
適用:各類麵包製作,按麵粉用量0.5% 添加
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保存期限:1 年 產地:台灣
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