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用於麵包、小西點、高級蛋糕、高級餅乾、核果類之披覆,可與軟質系列巧克力混合,調整軟硬度,或做鏡面巧克力。融點低,化口性佳,味道獨特。
用於麵包、小西點、高級蛋糕、高級餅乾、核果類之披覆,可與軟質系列巧克力混合,調整軟硬度,或做鏡面巧克力。融點低,化口性佳,味道獨特。
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