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改善麵糰操作性｜提升製程穩定度｜適用多元麵食製作 麒麟益滿-S100 為複方食品添加物，屬於益麵劑，適用於麵粉及麵糰製品的製作。
可依產品配方及製程需求添加，協助改善麵糰在攪拌、整形及加工過程中的操作表現，提升製作穩定性。
適合烘焙及食品加工業者使用，可依不同產品需求搭配麵粉及其他原料進行應用。
商品特色
✔ 益麵用途｜適用於麵粉及麵糰製品
✔ 改善操作性｜協助麵糰於製程中維持良好操作狀態
✔ 製程穩定｜適合商用大量製作及標準化生產
✔ 多元應用｜可依不同產品配方進行調整使用
建議應用
・吐司
・餐包
・甜麵包
・漢堡麵包
・各式麵包
・麵糰類烘焙產品
適用於烘焙坊、糕餅店、中央廚房及食品加工業者。
※ 食品添加物
食品業者登錄字號:H-153376429-00000-4
產品登錄碼:TFAA2N002490001
改善麵糰操作性｜提升製程穩定度｜適用多元麵食製作 麒麟益滿-S100 為複方食品添加物，屬於益麵劑，適用於麵粉及麵糰製品的製作。
可依產品配方及製程需求添加，協助改善麵糰在攪拌、整形及加工過程中的操作表現，提升製作穩定性。
適合烘焙及食品加工業者使用，可依不同產品需求搭配麵粉及其他原料進行應用。
商品特色
✔ 益麵用途｜適用於麵粉及麵糰製品
✔ 改善操作性｜協助麵糰於製程中維持良好操作狀態
✔ 製程穩定｜適合商用大量製作及標準化生產
✔ 多元應用｜可依不同產品配方進行調整使用
建議應用
・吐司
・餐包
・甜麵包
・漢堡麵包
・各式麵包
・麵糰類烘焙產品
適用於烘焙坊、糕餅店、中央廚房及食品加工業者。
※ 食品添加物
食品業者登錄字號:H-153376429-00000-4
產品登錄碼:TFAA2N002490001
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