黑麻粉

芝麻香氣濃郁・應用多元・增添產品風味 黑芝麻粉具有濃郁的芝麻香氣與細緻的粉末質地，是烘焙、糕點及各式食品製作中常見的原料。可依配方需求添加於麵包、餅乾、蛋糕、中式糕點及甜品中，為產品增添自然的芝麻風味與豐富的口感層次。 無論是製作香氣十足的黑芝麻吐司、芝麻餅乾，或應用於傳統糕點與特色甜品，黑芝麻粉都能為產品帶來多元的風味變化，適合烘焙業者、食品加工業者及家庭烘焙愛好者使用。

 【商品特色】

芝麻香氣濃郁： 為各式烘焙與甜品增添獨特的黑芝麻風味。

粉末質地細緻： 方便依配方需求添加及混合使用。

用途廣泛： 適用於麵包、餅乾、蛋糕、中式糕點及甜品。

配方應用靈活： 可搭配麵粉、奶油、糖及其他食材，開發多元產品。 【建議應用】

 麵包類： 黑芝麻吐司、黑芝麻餐包、芝麻雜糧麵包。

 烘焙點心： 黑芝麻餅乾、芝麻蛋糕、芝麻酥餅。

 中式糕點： 芝麻糕、芝麻酥、傳統芝麻點心。

 甜品飲品： 黑芝麻糊、芝麻奶酪、黑芝麻風味甜品及飲品。

 【使用建議】 可依配方需求將黑芝麻粉與其他乾性原料混合使用，並依產品風味及顏色需求調整添加比例。製作麵包或蛋糕時，建議同步評估麵糰或麵糊的含水量與整體配方比例，以呈現理想的產品口感與芝麻風味。

【商品資訊】 

保存期限:120天 

產地:台灣 

芝麻可能會導致過敏症狀.對蛋白過敏者請勿食用