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起源於北義大利的調味醬。佐以杏鮑菇丶蒜泥及羅勒葉製作而成。
特色：加人杏鮑菇使口感更多元化，有別於一般的青醬。
適用：可用在海鮮義大利麵或燉飯中增添風味；佛卡夏、法式 麵包、義式麵包。
建議用法：可加入約20％烘焙百分比製成青醬麵糰可使成品更 有層次感。與燻雞拌勻當作內餡或抹醬使用都很適合。
保存方式：冷凍保存
保存期限：1 年（開封後，請盡速使用完畢）
產地：台灣
※ 本產品內含奶類、麩質、穀類、大豆、蛋、花生、 魚，產線亦生產處理甲殼類、芒果、花生、牛奶 ( 羊奶)、芝麻、堅果、亞硫酸鹽類製品
義式香草 × 綿密麵香 × 滿滿職人層次
結合濃郁青醬與香烤杏鮑菇的鹹香風味，「青醬杏鮑菇」是一款將歐式麵包靈魂融入亞洲味覺的創意之作。
以緯柏首棒高筋麵粉 為主粉，筋度強勁、延展性佳，搭配液種與魯邦種雙重發酵，打造出內裡柔韌、外層香脆的完美結構。
加入 WB青醬，以羅勒、橄欖油與堅果香氣交織出獨特的義式層次； 內餡包入雞肉絲與玉米卡士達醬，鹹中帶甜、滑順濃郁，口感更添豐富層次
特色亮點：
*WB青醬帶出自然羅勒與堅果香氣，香氣濃郁不搶味
*首棒高筋麵粉 提供穩定筋度與良好支撐，結構細緻
*魯邦種 × 葡萄種雙發酵，增添天然酸香與深邃麥香
*雞肉絲＋玉米卡士達餡，口感濃厚、鹹香平衡
*烘烤後表面灑上披薩絲，香氣撲鼻、層次豐富
適用場景： 歐式鹹麵包、餐包系列、義式主題烘焙。
起源於北義大利的調味醬。佐以杏鮑菇丶蒜泥及羅勒葉製作而成。
特色：加人杏鮑菇使口感更多元化，有別於一般的青醬。
適用：可用在海鮮義大利麵或燉飯中增添風味；佛卡夏、法式 麵包、義式麵包。
建議用法：可加入約20％烘焙百分比製成青醬麵糰可使成品更 有層次感。與燻雞拌勻當作內餡或抹醬使用都很適合。
保存方式：冷凍保存
保存期限：1 年（開封後，請盡速使用完畢）
產地：台灣
※ 本產品內含奶類、麩質、穀類、大豆、蛋、花生、 魚，產線亦生產處理甲殼類、芒果、花生、牛奶 ( 羊奶)、芝麻、堅果、亞硫酸鹽類製品
義式香草 × 綿密麵香 × 滿滿職人層次
結合濃郁青醬與香烤杏鮑菇的鹹香風味，「青醬杏鮑菇」是一款將歐式麵包靈魂融入亞洲味覺的創意之作。
以緯柏首棒高筋麵粉 為主粉，筋度強勁、延展性佳，搭配液種與魯邦種雙重發酵，打造出內裡柔韌、外層香脆的完美結構。
加入 WB青醬，以羅勒、橄欖油與堅果香氣交織出獨特的義式層次； 內餡包入雞肉絲與玉米卡士達醬，鹹中帶甜、滑順濃郁，口感更添豐富層次
特色亮點：
*WB青醬帶出自然羅勒與堅果香氣，香氣濃郁不搶味
*首棒高筋麵粉 提供穩定筋度與良好支撐，結構細緻
*魯邦種 × 葡萄種雙發酵，增添天然酸香與深邃麥香
*雞肉絲＋玉米卡士達餡，口感濃厚、鹹香平衡
*烘烤後表面灑上披薩絲，香氣撲鼻、層次豐富
適用場景： 歐式鹹麵包、餐包系列、義式主題烘焙。
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