WB 檸檬丁（素食）

※ 本品耐烤焙不耐攪拌

淡淡的酸甜、幽幽的清香沁人心脾。

特色：以特殊方法製成，保留果香， 烤焙時會散發檸檬清新的香氣。 適用：易與卡士達及奶油乳酪調和成 內餡、蛋糕、甜點，亦可用於調飲、 裝飾。 

建議用量：麵糰烘焙百分比10~15% 

保存方式：冷凍保存 

保存期限：1 年（開封後，請盡速使用 完畢） 

產地：台灣

以WB檸檬丁帶出自然果香與微酸口感，搭配 WB卡士達粉 打造出滑順細緻的奶霜層次，創造出如雪般輕盈的風味體驗。
酸中帶甜、香氣平衡，清爽不膩，是夏季甜點與創新麵包的理想搭配。

產品亮點：
WB檸檬丁：果香濃郁、保水性佳，能在烘烤後仍保有自然清香與柔軟果肉。
WB卡士達粉：操作方便、質地滑順，輕鬆調製出穩定細緻的卡士達餡。

應用建議：
適用於麵包夾餡、奶霜裝飾、檸檬塔、布丁與冷藏甜點製作。
讓每一口都散發出清新檸檬與濃郁奶香的雙重層次。